کربوکسی متیل سلولز در صنعت کاغذ سازی، برای آماده‌سازی پوشش کاغذهای پوشش‌دار استفاده می‌شود و می‌تواند به عنوان ماده افزودنی مرطوب و عامل آهارزنی سطح مورد استفاده قرار گیرد. استفاده از CMC به عنوان عامل آهارزنی کاغذ، استحکام خشک، استحکام مرطوب، مقاومت در برابر روغن، جذب جوهر و مقاومت در برابر آب کاغذ را به مقدار زیادی افزایش می‌دهد. اضافه کردن CMC به خمیر کاغذ به افزایش استحکام کششی کاغذ و مقاومت در برابر مچاله شدن کمک می‌کند. در کاغذ دیواری، می‌تواند به عنوان عامل پخش‌کننده و به عنوان چسبنده برای ترکیب کامل رنگدانه‌ها و فیبر، عمل کند.