در سرامیک ها نوع خاص کربوکسی متیل سلولز مورد استفاده در رس، بطور محسوس به افزایش پلاستیسیته لعاب و رس سرامیک و افزایش استحکام خمشی بدنه سرامیک‌های پیش از پخت کمک می‌کند و همزمان نرخ شکست این نوع سرامیک‌ها را نیز کاهش می‌دهد. سدیم موجود در CMC به صیقلی و لغزنده شدن لعاب سرامیک کمک می‌کند. کربوکسی متیل سلولز برای خشک کردن لعاب و همگن کردن آن نیز به کار می‌رود و همچنین یک سطح فشرده و صاف را شکل میدهد که در نتیجه آن، سطح سرامیک پس از حرارت دیدن و پختن نیز صاف و صیقلی باقی می‌ماند. این ماده همچنین می‌تواند به عنوان مبدل رطوبت در سرامیک‌های متخلخل عمل کند.